พุดดิ้งคาราเมล

 โพสต์เมื่อ : 22 ต.ค 2569 เวลา 5:59 น.
28

พุดดิ้งคาราเมล (สูตรแป้งตราฟลาวริช)

วัตถุดิบ

- แป้งข้าวโพด   10 กรัม
- ไข่ไก่             3 ฟอง
- น้ำตาลทราย    40 กรัม
- นมสดจืด        200 มิลลิลิตร


วิธีทำ

1. ใส่แป้งข้าวโพด ไข่ไก่ น้ำตาล และนมจืดลงไป ผสมให้เข้ากัน
2. เทวัตถุดิบที่ผสมไว้ลงในกระชอน กรองให้เนื้อเนียนละเอียด
3. นำเอาไปอบ ใช้ไฟ 180 องศาเซลเซียส ระยะเวลาในการอบ 20นาที
4. โรยหน้าด้วยน้ำตาลทราย แล้วเข้าอบอีกครั้ง ใช้ไฟ 180 องศาเซลเซียส 
ระยะเวลาในการอบ 8 นาที
5. เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟความอร่อย