หมูผัดเปรี้ยวหวาน

 โพสต์เมื่อ : 22 ต.ค 2569 เวลา 3:51 น.
13

แจกสูตรหมูนุ่มผัดเปรี้ยวหวาน

หมูนุ่มผัดเปรี้ยวหวาน ( สูตรแป้งตราชวนชม )

วัตถุดิบ
- แป้งมันสำปะหลัง ตราชวนชม  2ช้อนโต๊ะ
- เนื้อหมูหั่นชิ้น                    300กรัม
- สัปปะรดหั่นชิ้น                  200กรัม
- แตงกวาหั่น
- หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า
- มะเขือเทศหั่น
- กระเทียมสับ
- น้ำตาล
- ซอสปรุงรส
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสมะเขือเทศ
- ซอสพริก
- น้ำมันพืช

วิธีทำ
1. ละลายแป้งมันในน้ำ แล้วนำหมูลงไปแช่ประมาณ 30 นาที นำขึ้นพัก
2. ตั้งกะทะไฟกลางใส่น้ำมันพืช ผัดกระเทียมสับให้หอม ตามด้วยใส่หมูและผักต่างๆ ที่หั่นเตรียมไว้ตามลงไปผัด
3. เติมเครื่องปรุง น้ำตาล ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน
4. เติมซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ผัดต่อจนผักสุก เป้นอันเสร็จ พร้อมตั้งโต๊ะเสิร์ฟความอร่อย